Öztürk, burada yaptığı konuşmada, son zamanlardaki yoğunluk nedeniyle tarım ve hayvancılığın gündemin ön sıralarında yer alamadığını dile getirdi. Tarım ve hayvancılıkta devam eden çalışmaların yeniden gözden geçirilmesi ve yeni imkanların geliştirilmesi için toplantı düzenlediklerini anımsatan Öztürk, "Yapılan çalışmaları gözden geçirip, yeni bir istikamet çizmeye çalışıyoruz. Erzurum'un en önemli çıkış yollarından birisi de hayvancılıktır. Kış turizmi, eğitim, sağlık ve spor alanları da çok önemlidir. Ama bunların alt başlığı tabii ki hayvancılıktır" diye konuştu. Tarım ve hayvancılığın sürekli gündemde tutularak, tartışılması gerektiğini vurgulayan Öztürk, birçok projenin devam ettiğini, yeni projelerin de geliştirilmesini istedi.
Doğu Anadolu Projesi (DAP) kapsamında bazı ilçelerde ciddi girişimcilerin olduğuna dikkati çeken Öztürk, Erzurum'un yem bitkileri bakımından da önemli yere sahip olduğunu belirtti.
Vali Öztürk, hayvancığın sürdürülebilmesi için yem bitkilerinin çok üretilmesi, fiyatlarının ise makul olması gerektiğini vurguladı. Toplantı, daha sonra basına kapalı devam etti.