Ana Sayfa Siyaset Gündem Asayiş Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Spor Türkiye Erzurum Türküleri
Akar’dan terörle mücadelede kararlılık vurgusu
Akar’dan terörle mücadelede kararlılık vurgusu
Yumaklı: 'Dünyanın 117 ülkesine tohum ihraç ediyoruz'
Yumaklı: 'Dünyanın 117 ülkesine tohum ihraç ediyoruz'
Yerlikaya: 'Türkiye'nin huzur için varız'
Yerlikaya: 'Türkiye'nin huzur için varız'
Kurtulmuş’tan şefkat ve merhamet vurgusu
Kurtulmuş’tan şefkat ve merhamet vurgusu
‘PKK'yı kıpırdayamaz, eylem yapamaz hâle getirdik'
‘PKK'yı kıpırdayamaz, eylem yapamaz hâle getirdik'
HABERLER>EKONOMÄ°
12 Ekim 2017 Perşembe - 11:52

İlhan Efe Projesi ekonomi gündeminde

Kırsal alanda önemli faaliyetleri destekleyen Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) dikkat çeken yatırımlarından birini daha TRT Haber kanalı aracılığı ile tanıttı.

İlhan Efe Projesi ekonomi gündeminde

Kırsal alanda önemli faaliyetleri destekleyen Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu (TKDK) dikkat çeken yatırımlarından birini daha TRT Haber kanalı aracılığı ile tanıttı.

Erzurum ‘u Karadeniz ‘e bağlayan İspir ilçesinde emekli öğretmen İlhan Efe ‘ye ait pekmez üretim tesisi TRT Haber kanalın konuğu oldu. Tesiste pekmez, köme ve pestil gibi yerele özgü ürünler üreten Efe ürünlerini “Pekefe” markası ile satışa hazırlıyor. Ürünlerini geleneksel üretim ve gıda hijyen ve kalite kuralları ile üreten İlhan Efe; Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından gerekli üretim izinleri alarak markalaştırdığı ürünleri ile ciddi sayılacak bir üretim gerçekleştiriyor. Bu üretimi sayesinde TRT Haber kanalı tarafından yayınlanan “Memleketten Haber var” programının konuğu olmayı başaran İlhan Efe üretim tesisi ile ilgili şu bilgileri aktardı;

“Emekliliğimden sonra boş durmamak için uğraşlar arıyordum. Bu bağlamda çocukluğumdan beri bildiğim iş olan pekmez üretimini yapmaya karar verdim. Pekmezleri önceleri kendi imkânlarımla ilçemizin meşhur olan dutu ile üretiyordum. Ancak bu üretim sınırlı ve istediğim üretim kurallarını içermiyordu. Bu sıralarda TKDK uzmanları ilçemizde tanıtım toplantısı düzenlemişlerdi. Toplantıda yerel ürünlerin üretimi için kurumun destek verdiğini ifade ettiler. Daha sonra yaptığımız görüşmeler neticesinde işimi geliştirmeye karar verdim. 2013 yılında 250 bin Türk Lirası civarında destek alarak 500 bin Türk Liralık bir tesis kurdum. Tesiste pekmez şirasını yakmadan üretim yapıyoruz. Güneş ışığında uzun sürelerde pekmezi pişiriyor ve pişirme işleminde doğal sıcaklık kullanıyoruz. Şiranın ateşte yakılması durumunda meyve şekeri yanmakta böylece lezzeti bozulmaktadır. Ayrıca ateşte yanmış meyve şekerleri insan sağlığı için oldukça zararlıdır. Bu yöntem sayesinde doğal ürünleri doğal kaynaklarla tüketime hazırlıyoruz. Üretimin sonunda ise posa haline gelen dutlarımızı kurutup çuvallayarak hayvan yemi yapıp çiftçilerimizi kazandırmaktayız. Yeni ürün olarak ise dut sirkesi üretimini başladık. Talebin artması nedeniyle dut sirkesi üretimini artırmayı hedefliyoruz. Sonuç olarak yıllık ortalama 40-50 ton doğal pekmez üretimi yapmaktayız. Türkiye ‘nin dört tarafına ürünlerimi gönderiyorum. Talepler doğrultusunda ulusal ve büyük marketlerin satış stantlarında da önemli yer kazandık. Tesisimizde şu an eşim, oğlum ve benim dışında çoğunluğu bayan olmak üzere 10 çalışanımız bulunmaktadır. Önemli bir aile işletmesi olmayı başardık. TKDK katkı sağlamasa idi biz böyle bir yatırımı ancak hayal edebilirdik” dedi.

 
Konaklı beyaza büründü
 
Erzurum'dan ihracatta sıralama değişmedi
YORUMLAR
 Onay bekleyen yorum yok.

Küfür, hakaret içeren; dil, din, ırk ayrımı yapan; yasalara aykırı ifade ve beyanda bulunan ve tamamı büyük harflerle yazılan yorumlar yayınlanmayacaktır.
Neleri kabul ediyorum: IP adresimin kaydedileceğini, adli makamlarca istenmesi durumunda ip adresimin yetkililerle paylaşılacağını, yazılan yorumların sorumluluğunun tarafıma ait olduğunu, yazımın, yetkililerce, fikrim sorulmaksızın yayından kaldırılabileceğini bu siteye girdiğim andan itibaren kabul etmiş sayılırım.
 

Bu haber henüz yorumlanmamış...

FACEBOOK YORUM
Yorumlarınızı Facebook hesabınız üzerinden yapın hemen onaylansın...
KATEGORİDEKİ DİĞER HABERLER
Erzurum trafiğinde yüzde 0.36’lık artış
Erzurum trafiğine kayıtlı motorlu kara taşıtı sayısı aylık bazda yüzde ...
Kışlık kıyafetler tezgâhlarda yerini aldı
Kış mevsiminin yaklaşması ile tezgâhlarda yerini alan kışlık kıyafetler, ...
Saka'dan 7 Haftalar Geleneği hatırlatması
Erzurum Otel ve Kahveciler Esnaf Odası Başkanı Seyfettin Saka, yaklaşan ...
 
Ergüney öngörülerini paylaştı
Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası (ETSO) Başkan adayı Zafer Ergüney, Erzurum ...
Söylemez Barajı ihaleye çıkıyor
Başbakan Yardımcısı Recep Akdağ, Söylemez Barajı'nın ihalesinin 9 Kasım’da yapılacağını belirtti.
Ağustos ayı Erzurum verileri açıklandı
Türkiye Bankalar Birliği(TBB) ağustos ayı iller kredi kullanım hacimlerini paylaştı
 
Azizoğlu: “Önemli olan Erzurum’un alacağı pay'
AB projelerinde görev alacak kişilerin, bu işi heyecan ve özveri ile yapmaları ...
Hayırsever işadamı Çakıcı, hakka yürüdü
Antalya'nın Manavgat ilçesinin vergi rekortmeni hayırsever işadamı Necmi ...
7 projeye destek
Yakutiye Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü 2017 Genç Çiftçi Projesi ...
 
YAZARLAR
Orhan Kemal Karasu
Orhan Kemal Karasu
Ak Parti için artık tehlike canları ciddi ciddi çalıyor.
Selahattin Şener
Selahattin Şener
Haydi Erzurum (Bari) Güneşine Sahip Çık !..
Hayrullah Palanoğlu
Hayrullah Palanoğlu
HOBİ BAHÇELERİ TAM GAZDEVAM EDİYOR...
Cahit Okçu
Cahit Okçu
Her Neyse…
ÇOK YORUMLANANLAR
ARŞİV
ÇOK OKUNANLAR
Ana Sayfa Siyaset Gündem Asayiş Ekonomi Eğitim Kültür-Sanat Spor Türkiye Erzurum Türküleri
KünyeHakkımızda KünyeKünye İletişimİletişim FacebookFacebook TwitterTwitter Google+Google+ RSSRSS Sitene EkleSitene Ekle Günün HaberleriGünün Haberleri
Maxiva