Erzurum'dan alıyor, Erzurum'a satıyorlar..

Erzurum’da henüz bir yaşını bile doldurmamış olan ve halk arasında ‘dana’ olarak tabir edilen buzağılar, Türkiye’nin dört bir yanındaki besiciler tarafından adeta kapış kapış ediliyor. Başta Adana olmak üzere Mersin, Ankara, Şanlıurfa ve Gaziantep gibi illere Erzurum’dan gönderilen buzağılar, önümüzdeki yıl Kurban Bayramı için besiye alınıyorlar.

Besici Fatih Kuşkaban, Erzurum’da bu yıl dünyaya gelmiş ve henüz bir yaşını bile doldurmamış olan danaların, Türkiye’nin çeşitli bölgelerindeki besicilerin tutkusu haline geldiklerini söyledi. Kamyonlara yüklenerek Adana, Mersin, Gaziantep, Ankara ve Şanlıurfa gibi illere gönderilen buzağıların, bu illerdeki işletme sahipleri tarafından besiye alınarak bir dahaki yıla hazırlanacaklarını kaydeden Kuşkaban, bu şekilde günde ortalama 200 hayvanın Erzurum’dan nakledildiğini dile getirdi.

İl ve ilçe tarım müdürlüklerinde gerekli sağlık kontrolleri yapılan ve pasaportları çıkarılarak kulakları küpelenen buzağıların, böylece kayıt altına da alındığını belirten Kuşkaban, “Erzurum kış memleketi olduğu için hayvanlar aylarca ahırlarda kapalı vaziyette kalıyor. Beslenme ve bakımlarının Erzurum şartlarında yapılması çok zor. Ancak iklim itibariyle Erzurum’a göre çok daha avantajlı olan illerde, besicilik yapmak çok daha kolay oluyor. Üstelik o illerde besiye alınan hayvanlarla Erzurum’da besiye alınan hayvanlar arasında dağlar kadar fark bulunuyor.” diye konuştu.

Öte yandan besicilik sektöründe Erzurum açısından şaşırtıcı bir başka olayın ise, Erzurum’dan satın alınan buzağılardan bir bölümünün, besiye alındıktan bir yıl sonra yeniden satış için Erzurum’a getirilmesi olduğu öğrenildi.

Erzurum’da besicilik yapan Beyazıt Harmandar isimli vatandaş, “Biz de bazen buzağıları çeşitli bölgelere sevk ediyor ve satışını yapıyoruz. Bu hayvanlardan bir bölümü, bir yıl sonra yeniden satışa sunulmak üzere Erzurum’a getiriliyor. Bazen kendi sattığımız hayvanların küpe numarasından bile tanıma şansımız oluyor. Bu da bir tür ticaret, fakat Erzurum’un hayvanının Erzurum dışında besiye alınarak yeniden bu şehre satış için getiriliyor olması, üzüntü verici. Keşke imkanlarımız çok daha geniş olsa da, kendi hayvan varlığımızı kendi şehrimizde değerlendirebilsek.” diye konuştu.