Erzurum’da kurban bayramı arifesinde tavan yapan meyve ve sebze fiyatları bayram sonrası ani düşüş gösterdi. Fiyatlardaki yüksek değişim oranı, gıdada spekülasyon yapıldığını, bayram dolayısıyla hızlanan alışveriş ortamından daha fazla karın amaçlandığını ortaya çıkardı.
Bayram arifesinde domatesten, mandalinaya, maruldan bibere kadar tüm sebze ve meyve fiyatları zamlı satıldı. Domates fiyatları kiloda 4.5 TL’yi geçti. Çoğu dar gelirli yüksek fiyatlar sebebiyle aile evine sebze götüremedi. Etle beraber tüketileceği için sebze fiyatlarını suni olarak artıran spekülatörler kar üstüne kar ederken, yoksul evlerinden de beddua yağdı..
Belirli dönemlerde belirli ihtiyaçlara yoğunlaşılması fiyat denetimi olmayan piyasada zam yağmurlarına neden oldu. Kurban bayramının ilk gününde kurbanlıklarını kestirecek kasap arayan bazı vatandaşlar, büyükbaş hayvanları 250 TL’ye kestirmek mecburiyetinde kaldı. Kurbanlıkları eve taşıtma işlemlerinde ise keyfi fiyatlar uygulandı.
Ramazan ayında ekmeğe ve ete suni zam yapma alışkanlığı Kurban bayramında da kendini gösterdi. Kul hakkı gözetmeden, fakir ve fukaranın durumunu düşünmeden daha fazla kar etmeyi amaçlayan spekülatörler, dar gelirliye bayramı bir kez daha zehir etti. Parayı her değerin önünde gören spekülatörler, Allah rızası için bayram edenlerin ahını aldı.